2017年に札幌市西区の五天山公園にて開催された「五天山あさいち商店街」の運営をサポートいたしました。 五天山公園管理事務所様が自主事業にて「あさいち」を運営するにあたり、弊社役員がマーケットおよびワークショップの運営をサポートさせていただきました。 テーマは「出会い × 体験 × 循環」。 五天山の美しい緑に囲まれて、 地元農家の豊かな恵みに出会い、 子どもから大人まで楽しく交流し、 自然の循環、人々のつながり、地域の新たな魅力を発見できる 「つどいの場」を目指しました。 今年度はじめて開催する事業ということで、手探りで始めたあさいちでしたが、弊社のマルシェ運営ノウハウを活かしながらも、五天山公園様が取り組まれている自然環境保護の取り組みを大事にしてコーディネートさせていただきました。 おかげさまで、あさいち商店街を目当てにたくさんのお客様がご来場くださったり、公園周辺の地域の皆様からの反響も大きく、地域活性につながった「あさいち」となりました。 ``2017`年五天山あさいち商店街 開催内容 7月30日 マーケット開催、オフグリッドソーラー発電体験、ダンボール堆肥作成ワークショップ 8月27日 マーケット開催、親子薪割り体験、ポン菓子製作実演 9月24日 マーケット開際、ECO宝探し、西陵中学校茶道部の「野点」、ボサノバライブ キリン(株)様の地域創生トレーニングセンタープロジェクトにて森のフィールドワークを担当いたしました。
地域トレセンプロジェクト北海道プロデューサーのNeeth(株)様からご依頼いただき、北海道の森と自然と食を五感で感じて学ぶ森のフィールドワークを実施しました。 洞爺湖近くの「夢見の森」さんに会場をご提供いただき、「森の中での枝打ち体験」「落とした枝を活用したアイヌ式『クチャ』の作成体験」のワークショップを行いました。 ワークショップ後は夢見の森さんの薪でBBQ!地元伊達市のお肉や野菜とともに弊社にて用意したアイヌ料理(ラタシケップやチップオハウ等)をご堪能いただきました。 全国から集まった食のプロデューサーの皆様に北海道の食や文化の魅力を感じていただきました。 |
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June 2018
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